SOIREE DE SOUTIEN

Zinkan, abentuaren 10an, gaueko 8ak
Vendredi 10 décembre, 20h, à ZINKA, Mauléon

SOIREE DE SOUTIEN A L'INSTALLATION DE MATHIEU MENDIZABAL, paysan boulanger
Vente de talo à base de farine issue de blé biologique
et projection de film “Du grain au pain, cultivons la biodiversité”
Organisée par le GFA LURRA

Vendredi 10 décembre aura lieu une soirée en soutien à la campagne lancée par le Gfam Lurra pour l’acquisition de 10 ha à Aroue qui permettra l’installation de Mathieu Mendizabal en tant que Paysan-boulanger.
La soirée se déroulera au bar Zinka à Mauléon et débutera à 20h par un apéritif et une dégustation de talo à base de farine issue de blé biologique cultivé sur le domaine Garroa à Mendionde et préparé par Mathieu.
Vers 21 heures, projection du film “Du grain au pain, cultivons la biodiversité”, documentaire qui relate une rencontre internationale autour des blés et des pains. Ces rencontres ont réuni plus de 150 paysans, boulangers, meuniers et chercheurs venus d'une vingtaine de pays pour découvrir une collection de blés de tous les continents, et partager leur savoir-faire sur la culture et la transformation de leurs céréales paysannes.
Ensuite suivra un échange avec Marie Claire Leurgorry qui présentera le Gfam lurra et Mathieu Mendizabal qui nous éclairera sur son projet.